Худшие и лучшие масла и жиры для жарки

На каких маслах лучше всего жарить? А стоит ли жарить вообще?
А это – с какой стороны посмотреть! Если с сердечной (и сосудистой), то миф о том, что жареная пища обычно связана с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, не поддерживается доступными научными исследованиями. Это – радостные выводы большого обзора исследований 2015 г. Но если посмотреть «со стороны рака», то лучше всего – это не жарить. Дело в том, что при высоких температурах все масла окисляются и распадаются. И при этом образуется масса вредных веществ, которые способны вызывать рак.

Однако, все мы – живые люди, и все мы любим жареное (включая меня). И все мы (теперь) понимаем, что чем больше вредных веществ образуется при нагревании масла, тем вреднее на нём жарить. Так что выбор правильного масла позволяет минимизировать вред при максимизации вкусности. Подробно о том, на каких маслах безопаснее всего жарить я рассказываю в этом видео.

📎 Полезные ссылки 📎:

Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...
📌 https://moveat.expert/contact-messeng...

Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание –
пройдите бесплатный тест:
📌 https://moveat.expert/kachestvo-vashe...

Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.

Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.

Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
📌 https://moveat.expert/raschet-individ...

Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
📌 https://moveat.expert/contact-messeng...

📌 Мой телеграм-канал: https://t.me/moveat

❤ Поддержать наш проект можно: ❤
📌 на Patreon:   / moveat  
📌 на странице донаций нашего сайта: https://moveat.expert/help_project/
📌 на PayPal: [email protected]
📌 на Boosty: https://boosty.to/maxpogorely/donate

📎 Рекомендованные видео: 📎
Растительные масла 👇👇👇:
📌    • Растительные масла  
Холестерин плохой и хороший 👇👇👇:
📌    • Холестерин плохой и хороший  

Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!

С уважением,
Максим Погорелый
и команда Moveat.Expert

📌 Список исследований: https://docs.google.com/document/d/11...

Тайм-коды:
нет

#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #здоровье #МаксимПогорелый #здоровоепитание #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни
#продуктыдляздоровья #маслодляжарки #масло #растительноемасло #масло